En Punta del Este y con la presencia del Intendente interino Ricardo Molinelli, se llevó a cabo el lanzamiento de la 6ª Cata Nacional de Tomates, que se realizará el 8 de febrero en el predio de la Asociación Rural Exposición Feria de Paysandú. Habrá degustaciones, concursos, actividades de divulgación científica, música y diversión para toda la familia.
«Un evento único»
El lanzamiento se llevó a cabo en las instalaciones de la Escuela Superior de Alta Gastronomía «Pedro Figari» de UTU, ubicada en la Parada 12 de la Playa Mansa de Punta del Este.
También participó el Intendente de Paysandú, Nicolás Olivera, actualmente en usufructo de su licencia reglamentaria, la secretaria general de la Intendencia, Gabriela Gómez, el intendente de Maldonado, Miguel Ángel Abella, el alcalde de Punta del Este, Javier Carballal, la directora general de UTU, Virginia Verderese y la presidente de la Junta Departamental, Valeria Alonzo, entre otras autoridades.
Molinelli realizó una breve reseña histórica de la Cata Nacional de Tomates, que nació a partir de la iniciativa de algunos productores y logró la conjunción de esfuerzos públicos y privados en procura del posicionamiento turístico de Paysandú, con una propuesta que conjuga la degustación de variedades antiguas de tomates con la generación de conocimiento a través de una alianza estratégica con la UTEC.
«La iniciativa fue un éxito enorme», destacó.
También agradeció a las autoridades departamentales y municipales de Maldonado por prestar el marco ideal para el lanzamiento de «un evento único», que ofrecerá además entretenimiento y propuestas artísticas para toda la familia en un predio de la Asociación Rural Exposición Feria que ofrece instalaciones de valor patrimonial.
«Invitamos a uruguayos y extranjeros a disfrutar de una propuesta única y distinta», afirmó.
Paysandú destino turístico
El director de Turismo, Diego Torres, aseguró que la Cata de Tomates sigue consolidándose como atractivo turístico en la temporada veraniega de Paysandú, por cuanto constituye una fiesta de características muy particulares, con gastronomía, entretenimiento y el aporte fundamental de la UTEC, con catas sensoriales que se convierten en insumo muy valioso para los productores que buscan incorporar nuevas variedades.
Asimismo, invitó a visitar Paysandú y disfrutar de todas sus propuestas turísticas, desde lo histórico hasta las playas, la naturaleza y la oferta termal.
Por su parte, la directora general de Desarrollo Estratégico y Sostenible, Natalia Teyza, adelantó la presencia de 80 variedades de tomates antiguos y destacó el importante aporte de los productores, quienes trabajan con entusiasmo con mucha anticipación para que la Cata de Tomates siga creciendo año a año.
