Un relevamiento realizado por 20Once en el rubro alimenticio arroja una diferencia de más del 20% entre un comercio de porte mediano y un comercio de barrio o gran superficie. La información recabada por el semanario es evidentemente parcial pero significativa, es una muestra.
Evidentemente que debe haber comercios de barrio con mejores precios que el que elegimos nosotros y supermercados con precios mejores pero en definitiva el trabajo posiblemente muestre una tendencia, no absoluta pero sí un indicio.
En el momento de la elección de compra seguramente pesan muchos factores, la cercanía, la comodidad para el pago (tarjetas o crédito de la casa), la posibilidad de “pasear” en un caso o de conversar con el bolichero en otra.
A favor del comercio pequeño o mediano es que trabaja con productos a granel, que envasa como el fideo o harina de maíz donde en estos casos el supermercado no lo tiene.
La gran superficie o el supermercado tiene otros atractivos como la variedad y ofertas puntuales.
En momento de apriete del cinturón seguramente sirva este trabajo que nos proponemos continuarlo. Una especie de canasta del “20”.
